martes, 5 de abril de 2011

wood fruits pie!

Hola!! Aquí estoy de nuevo y con un postre! Esta tartita la hice ayer de tarde noche, experimentando bastante y... me quedó fenomenal, no las tenía todas conmigo. A mi me encantan las frutas del bosque, sobretodo las moras y las frambuesas, es que soy fan nº1!! El otro día en el Carrefour vi una caja de frutas rojas congeladas y no me pude resistir a comprarlas pensando... ya se me ocurrirá algo que hacer con ellas! Y este fue el resultado:


Pues al lío, os cuento como la hice:

Ingredientes:

Una placa de masa quebrada (yo uso la del Lidl, y genial)
100 g de azúcar
1/2 L de leche
60 o 70 g de maicena
1 cucharadita de azúcar avainillado
3 huevos medianos.
Frutas del bosque (o fresas, melocotón... lo que mas os guste!)
1 sobre de gelatina neutra

Procedimiento: 

1. Ponemos a hacer la masa en el horno previamente precalentado a 180º durante aproximadamente 15-20 minutos. Simplemente tenemos que colocarla en el molde y pincharla por toda la superficie con un tenedor para que no se infle. Yo con la masa que me sobró hice unas estrellas para luego decorar.

2.Mientras se hace la masa, mezclamos en un bol el azúcar, la leche, la maicena, el azúcar avainillado y los huevos de uno en uno (hasta que está integrado uno, no añadimos el siguiente). Removemos bien hasta que quede un líquido uniforme y ponemos en un cazo a fuego lento hasta que espese. NOTA: Yo personalmente tuve que estar removiendo casi constantemente hasta que se formó una perfecta crema pastelera.

3.Incorporamos la crema pastelera a la masa y cuando esta esté menos caliente añadimos la fruta que deseemos de la forma que mas nos guste.

4. Preparamos la gelatina siguiendo las instrucciones del envase (es muy sencillo) y añadimos por encima del pastel... nos va a sobrar bastante, por lo menos a mi!

5. Dejamos reposar en la nevera (Cuando esté totalmente frio) durante dos horas y lo tenemos listo para comer!




Espero que os haya gustado la receta!! Y que probéis a hacerla, es muy sencillito y triunfais seguro tanto en sabor como en estética!! :D

un besito a todas!!

24 comentarios:

  1. jaja, me encantaría triunfar pero no verás a nadie más torpe que yo en la cocina ;-)

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  2. tiene una pinta de escandalo!!!!
    tendre q probarla!!
    besotes

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  3. madre mia q buena pinta tiene!!!!! mi madre compra estos frutos rojos en el aldi!! en los congeladores tb ,anoto la masa del lidl!!! creo q ya tengo receta para este finde jejeje

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  4. Jopetas!!que pinta tiene esa tarta chica!!mi madriña!!ojala me pudiera comer un trozo a traves del ordenador:P
    Un besazo

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  5. Dior, que buena pinta tiene esa tarta niña.
    Vamos a tener que ir a merendar a tu casa.
    Un beso.

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  6. que pinta!! jaja, me gusta tu blog, me da hambre =) Oyeee, yo soy nueva por este mundillo, si quieres puedes pasarte por mi blog..
    Besos,
    Mónica
    http://monisdressingroom.blogspot.com/

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  7. Hola guapa! que buena pinta que tieneee!! yo por el cumple de mi madre preparé una muy parecida a ésta que has hecho, solo que yo la hice la mitad de fresa y la otra mitad de melocotón :D y arriba le puse tiritas de masa y quedó como enrejada^^ también le puse crema pastelera así le da gustito a vainilla :D

    besitos♥

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  8. Gracias por visitarme y comentar, no conocía tu blog, así que ahora tengo la oportunidad de conocerlo :)
    ¡Que buena pinta tiene el pastel!!

    Mua!!

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  9. Qué pinta más exquisita, besitos.

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  10. Mmmm! Tiene muy buena pinta!
    quehaydenuevoamiga.blogspot.com

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  11. mmmm... qué buena pinta tiene la tarta!
    un pena que sea alergica y no pueda comer la mitad de frutas...
    Y sobre la estilista de Beyonce, creo que se debería plantear dedicarse a otra cosa jajja

    un besazo

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  12. Hola guapa!! Muchas gracias por tu comentario :D es estupendo que tengas una boda dentro de poquito pide que te hagan algún peinado con tirabuzones(L) me encantan! o sino una trenza tipo diadema :D estarás preciosa!
    No veas la rabia que tengo con lo de la beca.. ya les vale ¬¬

    besitos♥

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  13. Hola preciosa, muchas gracias por felicitarme por mi cumple^^ jeje yo también adoro mirar álbumes y si no son míos pues más divertido porque no reconozco a casi nadie de lo mucho que han cambiado xDD!!! Jeje y también gracias por apuntarte al sorteo :P ya te he apuntado :D

    besitos♥

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  14. que buena pinta!besossS!!

    www.zscloset.blogspot.com

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  15. esto no es bueno para la operacion bikini!! jajajaja que buena pinta tiene!

    un besiito x,noihsafmoi

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  16. Hola preciosa :D cuando pueda pondré fotitos de las compras, uf pues el bolso coral es precioso mucho más que el otro que he comprado :P pero es que estaba tan bien de precio que también me lo llevé jajaja, pero el de coral seguro te gustará y aún lo podrás encontrar en mango si te interesa^^

    besitos♥

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  17. Hola guapaa^^ muchas gracias por tus sugerencias!! a mi me encantaría viajar a Grecia :D pero los vuelos de esto que tengo hay muy poquitos internacionales Grecia no sale creo :/

    besitos♥

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  18. Tendré que intentarlo!!!!!jijij!!Porque tiene una pinta bárbara!!!!

    Un besote enorme guapa y sigue poniendo recetas!

    Anouckinha´s Closet!!

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  19. Hola guapii!! jaja si es que a mi me tiene encantadísima el bolso :O tiene el tamaño perfecto y también el color :D incluso encuentro que está muy bien de precio aunque claro yo lo compré con rebaja del 25% pero con la tarjeta glamour tienes un 20% en mango!!
    Jaja no te pienses que yo tengo los pies demasiado bonitos xD lo que eso si no tengo durezas ni cosas así, incluso yo diría que demasiado delicados.. supongo que si me han preseleccionado ha sido por la foto de las piernas quedó muy chula xD

    besitos♥

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  20. Ummm qué buena pinta!!! Me encanta este tipo de tartas, asi que me la apunto!

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  21. wow that looks so delicious! I'd like to have a piece :D
    Shall we follow each other (via google friends)? Would mean a lot to me :). Let me know
    Have a nice day
    http://tumeretrouverasaparis.blogspot.com/

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  22. Hola guapaa!! jope pues es una pena que os hayan puesto un beautik pequeño pero ya te digo que el nuestro tampoco es que sea demasiado grande jajaja deja bastante que desear pero, eso sí, el espacio lo tienen bien empleado :)

    besitos♥

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  23. Esto tiene que estar...para chuparse los dedos!!!

    Muaaa

    http://llegaralos30sinmorirenelintento.blogspot.com/

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Gracias ^^